Никотинамид аденин динуклеотид фосфат

Никотинамид аденин динуклеотид фосфат е коензим, който може да прехвърля електрони и водород. Той участва в множество реакции в клетъчния метаболизъм и се формира от витамин В3 (амид на никоева киселина или ниацин).

Какво е никотинамид аденин динуклеотид фосфат?

Никотинамид аденин динуклеотид фосфат (действително име Амид-аденин-динуклеотид-фосфат на никотинова киселина) е известен също като НАДФ (окислена форма без водород) или NADPH (намалена форма с водород) съкратено. Това е органична молекула и един от коензимите.

Тези вещества играят съществена роля във функцията на ензимите. NADP играе централна роля в много редукционни реакции в енергийния метаболизъм на клетките: Той може да свързва и прехвърля електрони и водород в една реакция и служи като редуциращ агент (абсорбиращ водород и електрони) и като окисляващ агент (освобождава водород и електрони).

Функция, ефект и задачи

При изграждането на собствените вещества и тъкани на организма (анаболни метаболитни пътища), никотинамид аденин динуклеотид фосфат в намалената му форма се използва за прехвърляне на водородни йони и електрони. При синтеза на мастни киселини NADPH прехвърля водорода до реагент в така наречената реакция на кондензация.

Това води до образуването на наситени мастни киселини. Мастните киселини се образуват, когато тялото има достатъчно въглехидрати и енергия. Мастните киселини се съхраняват в мастната тъкан и в черния дроб, наред с други неща. Те имат жизненоважна функция за организма като запаси на енергия и доставчици на енергия.

NADPH / NADP също играе централна роля в разграждането на метаболитните продукти за детоксикация на организма и за генериране на енергия (катаболични метаболитни пътища). Когато ненаситените мастни киселини се разпадат, той се окислява и отделя водород и електрони към партньора в реакцията. Разграждането на аминокиселините като градивни елементи на протеини също се осъществява в катаболния метаболизъм с участието на NADPH / NADP. По време на генерирането на енергия в клетките за поддържане на метаболитните и по този начин жизнените процеси се разгражда глюкозата (гроздовата захар): това е възможно само с помощта на NADP. Той служи тук като акцептор на водород и електрони.

Витамин В3 (ниацин) като прекурсор на никотинамид аденин динуклеотид фосфат може да се произвежда от самия организъм чрез аминокиселината триптофан, но в неблагоприятно съотношение 60: 1. Съответно приемът на витамин В3 с храната е от съществено значение, за да се гарантира адекватно образуване на NADP / NADPH в организма. Необходимостта от Vitmain B3 зависи от енергийните разходи на организма. Колкото повече енергия използва тялото, толкова повече ниацин трябва да бъде снабден с храна.

Образование, възникване, свойства и оптимални стойности

Витамин В3 се съдържа особено в месото (птици), рибата, яйцата и млечните продукти. Пълнозърнестите продукти, кафето и бобовите растения също са източници на ниацин.

Като цяло Германското общество за хранене поема средно дневно изискване за витамин В3 от около 13 mg за жени и възрастни хора. Бременните и кърмещи майки имат повишено изискване от около 17 mg. Мъжете изискват дневен прием между 13 и 17 mg, в зависимост от възрастта им, и между 7 и 12 mg за деца. Нуждата на тялото от енергия играе роля тук, тъй като нуждата може да се увеличи за кратко време при по-големи натоварвания.

При нормална диета предозирането с ниацин е много малко вероятно. Това обаче може да се случи, ако се консумират много високи дози на хранителни добавки. Главоболие, повръщане, кожни симптоми и диария са първите симптоми. Хроничното и тежко предозиране може да доведе до възпаление на стомашната лигавица и увреждане на черния дроб. Витамин В3 не е токсичен за хората дори във високи дози.

Болести и разстройства

Ако приемът на витамин В3 е твърде нисък, ще има дългосрочен дефицит на никотинамид аденин динуклеотид фосфат в организма, тъй като триптофанът не е достатъчен като единствен източник на синтез в дългосрочен план. Симптомите на дефицит, когато има твърде малко NADPH / NADP в тялото, се проявяват при симптоми като загуба на тегло, безсъние, диария и възпаление на кожата.

Като цяло, с дефицит на ниацин и по този начин дефицит на NADPh / NADP, се засягат храносмилателната и нервната система, както и кожата. Ако дефицитът на витамин В3 е тежък и продължава дълго време, може да се появи болестта пелагра (pellagra = грапава кожа). При това заболяване се появяват симптоми на нервната система като тремор, спазми, парализа и психични разстройства до деменция. Възпалителните кожни промени, удебеляване, зачервяване, сърбеж и оцветяване в кафяво в области, изложени на слънчева светлина (лице, шия, предмишници, ръце) също са характерни. Заболяването обикновено се развива бавно през годините, тъй като тялото може да компенсира дефицита на ниацин за дълго време, като разгражда триптофана.

В крайни случаи пелагра може да доведе до смърт в рамките на няколко седмици. Днес болестта рядко се среща. Среща се главно в региони, където царевицата и просото се консумират като основни храни, тъй като не съдържат витамин В3. При нормална диета дефицитът на ниацин и по този начин твърде ниското ниво на никотинамид аденин динуклеотид фосфат в организма е много рядък. Лечението се състои в директно приложение на витамин В3 и диета, богата на ниацин. Алкохолизмът може също да доведе до дефицит на ниацин и по този начин до дефицит на NADPH / NADP в организма.

В случай на голяма консумация на алкохол, препоръчително е диета с високо съдържание на витамин В3. Някои наследствени заболявания като Hartnup синдром са друга причина за ниацин или NADPH / NADP дефицит в организма. В този случай витамин В3 не може да се абсорбира нормално от организма и лекарствената терапия е незаменима.