Човешкото тяло се нуждае от множество минерали и микроелементи, за да живее. Тъй като той не може да произвежда повечето от активните съставки, които са от съществено значение за него, те трябва да бъдат доставени на организма с диетата. Това също има значение Калций (калций).
Ефект на калций (калций)
.jpg)
Минералите, витамините и микроелементите влияят взаимно.Затова е необходимо правилното взаимодействие на всички тези активни съставки, за да бъдат те оптимално достъпни за тялото.
Калций (калций) е минерал, който се среща често в природата и се съдържа в множество храни. Той е незаменим за хората, но и за растенията и животните. Калцият се абсорбира през червата и се вгражда в организма чрез витамин D, наред с други неща.
Самите хормони на организма помагат. Дневната нужда от калций при възрастен е около 800 милиграма. Има повишена нужда по време на бременност и докато кърмите.
значение
Незаменим е калций за изграждане на кости и зъби. Дори при кърмачета и малки деца обикновено се внимава да се гарантира, че диетата съдържа достатъчно калций и децата да спортуват достатъчно на открито.
Минералът трябва да е на разположение на организма през целия живот. Физическата активност на чист въздух също е важна за живота. Самият висок прием на калций не е достатъчен. Следователно умереното, подходящо за възрастта упражнение е от съществено значение.
За да бъде минералът оптимално включен в тялото, той се нуждае, освен всичко друго, от витамин D. Този витамин, който принадлежи към групата на мастноразтворимите витамини, може да се произвежда от самия организъм. Витамин D се произвежда в човешкото тяло под въздействието на физическата активност на слънцето.
Дългосрочният дефицит на калций заплашва остеопорозата в напреднала възраст. Други заболявания също са причинени от липса на калций. Ако тялото не получава достатъчно калций във фазата на растеж, например омекотяване на костите и рахит, могат да бъдат последствия от недостига на калций. Може да се появи свръхвъзбудимост на нервната система и мускулите (тетания). Здравното здраве също страда, когато тялото не получава достатъчно калций.
Абсорбирането на калций може да бъде трудно понякога. Кафето, алкохолът и напитките, съдържащи захар (например кола), предотвратяват усвояването на минерала за известно време. Магнезият също има тази функция. Често е достатъчно да се консумират храни, съдържащи калций с забавяне във времето от тези, които възпрепятстват усвояването на калция.
Ето защо, ако спортувате много и следователно също консумирате магнезий, трябва да помислите и за калция и да приемате и двата минерала с забавяне във времето. Друг антагонист на калция е калият. Освен всичко друго, той е отговорен за отделянето на вода в тялото. Колкото повече вода губи тялото, толкова повече калций се отделя.
Поява в храната
Калций (калций) се намира в много храни. Намира се най-вече в млечните продукти. Дългозрелите сирена като пармезан, Emmentaler, Gouda medium или стари съдържат особено високо количество калций.
Разбира се, съдържа се в пълномаслено и обезмаслено мляко, както и в кисело мляко и кварк. Тези, които искат да намалят теглото си и затова ядат по-малко калории, са особено изложени на риск да не получат достатъчно калций.
Но хората, които страдат от лактозна непоносимост или алергия към кравето мляко, също трябва да снабдяват тялото с калций по други начини. Например с минерална вода, съдържаща калций.
Калцият се намира в малки количества в почти всички зеленчуци и плодове. Зеленчуците, които са богати на калций, са зеле, броколи, ендиви, швейцарски мангол, праз и спанак.
