Най- билка с горчива пяна, също като фалшива крес известни. Това е плевел с широк спектър от приложения и ефекти. Използва се и като лечебно растение по най-различни начини.
Възникване и отглеждане на билката горчива пяна
Най- билка с горчива пянапринадлежи към семейството на кръстоцветните и е многогодишно растение. Растението е високо между десет и шестдесет сантиметра и има ъглови, дървесни стъбла. Листата излизат от корените и се образуват близо до почвата. Стъблата, които също могат да растат през зимата, също са покрити с листа, които обикновено се заселват на по-малки стъбла. Листовете не образуват розетки и имат заоблен връх в края.
Цветовете, които цъфтят между април и юли, са бели и подредени в грозде. Четирите бели венчелистчета имат червеникави тичинки в средата. Семената на билката горчива пяна се развиват от шушулките на изсъхналите венчелистчета. Частите на растението се събират през цялата година. Въпреки това се използват главно листата на билката с горчива пяна.
Билката горчива пяна е родом от Централна Европа и Азия. Главно расте във влажна среда. Канавките и потоците леки леко на сянка осигуряват хладна, подобна на глина и богата на хранителни вещества почва. В монтанската област има засилено появяване и фалшивият воден крес може да се намери особено в Баварската гора.
Ефект и приложение
Използването на билката с горчива пяна е доста рядко срещано в билковата медицина. Когато се използва като естествено средство, той се използва главно при пролетна умора и метаболитна слабост. Той стимулира организма и има диуретичен ефект. Високият дял на витамин С регулира дефицит на този витамин. Поради тази причина в миналото се е използвал за лечение на скорбут (заболяване с недостиг на витамини).
Други съставки в билката с горчива пяна са горчичното масло и горчивите вещества. За стимулиране на храносмилането и метаболизма, сушената пяна билка се пие като чай. Изсушените листа се заливат с гореща, вече не вряща вода. След време на задържане до петнадесет минути, чаят се прецежда и се пие. Това приложение е много рядко и не е често срещано.
Листата на билката горчива пяна може да се използва като тинктура за лечение на ревматизъм. Ето, листата се заливат с алкохол и стръмни в запечатан съд в продължение на две седмици. От време на време съдът трябва да се разклаща. След изтичане на времето тинктурата се филтрира и се пълни в тъмни бутилки, за да се предпази тинктурата от слънчева светлина. Горчичното масло, което съдържа, го прави много ефективен срещу инфекции и възпаления, при условие че се използват прясно събраните листа.
Билката горчива пяна се използва и при пролетни лекове. Стимулиращият ефект ускорява метаболизма и спомага за детоксикацията. Основната употреба на билката с горчива пяна е в дивото готвене и е сравнима с употребата на истинска крес. Листата с леко горчив вкус са приятно пикантни и леко люти. Прясно събрани, те се сервират като салата в комбинация с други диви билки.
Ако листата са нарязани на ситно, те могат да бъдат смесени с квар и да се ядат като намазване. Зеленото зеле се добавя към хляба като подправка. Листата трябва да се използват пестеливо, тъй като твърде много наведнъж ще предизвикат прекалено горчив вкус. Поради горчивия послевкус, билката горчива пяна също често е под името Горчив крес известни. Горчиво вещество, което допринася главно за вкуса, все още не е разгледано по-отблизо.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
Билката горчива пяна не се използва широко в лекарствената медицина. Приликата с кресчето е много голяма. Поради тази причина колекционерите трябва да имат достатъчно познания и не трябва да приравняват приложението изцяло с това на водната креса. Въпреки това, много чайове съдържат малко билка от горчива пяна. Продуктите за грижа в козметиката също съдържат пропорция билка от пяна.
В комбинация с крес, тя може да бъде намерена в продукти за грижа за косата и лекове. Поради високото съдържание на витамин С, той се намира главно в чайове, които имат превантивен ефект. Ако билката с горчива пяна се приема в прекалено висока доза, в редки случаи могат да възникнат леки оплаквания от стомаха и червата. Не се препоръчва за деца под четири години.
Поради дразненето на стомашната лигавица и бъбреците, билката горчива пяна не трябва да се приема по време на бременност. Ефектът може да доведе до кървене и в най-лошия случай до изхвърляне. Поради стимулиращия ефект на раждането може да настъпи преждевременно раждане. Ако се събират листа от растението, уверете се, че са събрани от чисти потоци и гробове. Трябва да се въздържате от бране на дивите растения на потоци в близост до пасище от овце. Тук съществува риск от усвояване на чернодробна течност в организма.
Трябва да се консумира прясно, тъй като след дълги периоди на съхранение той губи витамин С и много бързо се увяхва. Билката горчива пяна обикновено може да бъде закупена в изсушен вид или като компонент на подправки. Растението и самите листа рядко се предлагат за продажба, защото транспортът е много трудоемък. При лечение с билка с горчива пяна трябва да има достатъчно информация и това трябва да се обсъди с лекар или фармацевт.
