Песто от собствената ни градина с растителни растения

Традиционната медицина често се състои от изкуствено произведена активна съставка. Лекарствените билки, от друга страна, се характеризират с балансиран състав на много естествени активни съставки. В градината с лечебни растения те растат без добавяне на химически торове и пестициди. Те винаги трябва да се консумират пресни. Тъй като това едва ли е възможно, въпреки най-доброто планиране, се препоръчва внимателно запазване. Като Песто от собствената ни градина с растителни растения приготвени, те не губят ценните си съставки. Те могат да се използват по всяко време като естествено лекарство срещу голямо разнообразие от оплаквания. Важно е само те да бъдат маркирани съответно.

Растения в песто с лечебна билка

Дивият чесън е една от първите лечебни билки, чиито листа се простират на слънце през пролетта. Той има много свойства, които могат да се намерят и в чесъна. Силната миризма не е от тях. Пресните листа от див чесън могат да бъдат преработени в песто или отделно, или обогатени с орехи или домати.

Босилекът може да се консервира и с месеци, ако е приготвен като песто. Копър и дамска мантия, градински чай и равнец, както и мащерка и истинска лайка също са някои от лечебните билки, подходящи за песто. Изборът може да бъде разширен, за да включва много други съставки.

По принцип всички лечебни билки са подходящи за приготвяне на песто. Важно е само композицията да е правилна. Следователно трябва да се придобият основни познания за ефектите на отделните сортове. Изсъхналите листа не са основа за успешен песто. Зеленото трябва да е младо и нежно. Ако не харесвате вкуса на отделните билки, можете да го рафинирате, като добавите орехи, домати или плодове.

Много здравословни диви билки, които са идеални за нарастване на песто отвсякъде. Глухарче и коприва се въртят като плевели от много хоби градинари. Те са сред най-здравословните растения някога и добрите им съставки са трудно победими. Това се отнася и за рибата и хвощ. И двете са лекарствени растения, които често само рядко се признават за такива. Малко проучване е достатъчно, за да разберем, че природата е създала редица изключително здрави растения.

подготовка

Направата на песто е лесно. Името произлиза от италианската дума pestare и означава да се смачка. С песто, съставките се нарязват по различни начини. Това може да стане с помощта на хоросан или ръчен пасатор. Често се използва и голямата кухненска машина. Разтворът се използва главно, когато трябва да се смачка малко количество листа. Хранителният преработвател е полезен, когато се приготви голямо количество и след това се консервира. Единственото, което е решаващо за успешния песто, е резултатът, а не средствата. Всички съставки трябва да образуват кремообразна маса.

Други съставки могат да бъдат сирене, сочни зеленчуци или плодове. Боровите ядки, лешниците и бадемите също са съставки, които се използват за песто. Зехтинът е най-славата. Тази съставка изисква специално внимание. Каква употреба са най-добрите лечебни билки, когато се консервират в нискокачествено масло? Следователно е важно да се използват само продукти, които не съдържат химически остатъци.

Готовата смес трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. Всички съставки запазват свежестта си само ако са напълно покрити със зехтин, за да не може да стигне до тях кислород. Пестото също може да бъде замразено. Тогава ще продължи още по-дълго. Например, тавите за кубчета лед, които могат да се намерят във всеки хладилник с отделение за лед, са подходящи за това. Прясно приготвеното песто може да се замрази и в малки фризерни кутии или торбички.

Можете да намерите лекарствата си тук

Използвайте при заболявания и оплаквания

Песто, приготвен от коприва и хвощ, може да облекчи ревматичните оплаквания. Това включва и болка, свързана с подагра и остеоартрит. Начинът на работа е, че наслаждавайки се на пестото, тялото се детоксикира и пречиства. Копривата не се характеризира само с добрия си вкус. Те се борят с дефицита на желязо и помагат на черния дроб и жлъчката да се детоксикира. Последните открития на учените показват, че копривата също подпомага работата на панкреаса. Така той помага, когато нивото на кръвната захар е балансирано. Петна по кожата под формата на акне или екзема също се облекчават чрез ядене на коприва.

Полевият хвощ, по-известен като хвощ, е познат от много години като доставчик на силициев диоксид. Той помага за изграждането на костите и укрепва съединителната тъкан. Инфекциите на пикочните пътища и инконтиненцията могат да бъдат осезаемо облекчени чрез консумация на хвощ.

Равнецът често може да се види в тревисти лехи и в повечето случаи се отглежда като декоративно растение. Той вече е бил използван от индийците като лечебно растение. Листата му са силни и идеални за приготвяне на песто. Има хемостатичен и спазмолитичен ефект. Дискомфортът, който възниква преди и по време на менструацията, може да бъде облекчен чрез консумация на равнец.

Песто, направен от дамска мантия, облекчава почти всички неразположения, с които се борят жени от всички възрасти. Причината за това се крие във факта, че съдържа растителни хормони, които са подобни на прогестерона. Това дава възможност на растението да облекчи дискомфорта, който се появява преди или по време на менструацията. Релаксиращият му ефект се счита за обезболяващо по време на раждане в продължение на много години. Тогава тя трябва да стимулира производството на мляко.